不管是在美团仍是饿了么，新店的外卖运营技巧差距都不是非常打，都是期望客户打开APP以后大化的曝光率在客户面前，大几率的期望客户进店，后期望客户点餐。

    1，网店内部

    客户点击店铺进店以后能看到的所有部分都要优化完善，包含但不限于:店招、banner、菜品价格、图片、餐单逻辑、店内领券等优惠活动。电商小程序认为如果条件允许，可以让设计师设计一套符合自己的装修风格，或者找个同品类的外卖连锁品牌模仿即可。

    2，网店外

    店铺曝光在客户面前时，客户所能看到的所有信息，包含:店铺logo、店铺称号、配送费、评分、满减等优惠活动、客单价等等，这些也要优化，也可以参考同行模。当然，新店少不了要做比较大的优惠活动去吸引客户进店的，具体活动力度仍是要根据当地市场的情况调整，微信小程序平台。

    3，适当刷些带字带图好评

    双渠道对刷好评打击力度很大，这个仍是悠着点干。比较合理又有效的办法就是送好评卡，客户凭带字带图好评加微信发截图就给红包返现，这一套淘宝店，电商小程序已经用了很多年，但真的是简单粗暴的有效。

    4，用好新店流量卡

    现在双渠道对于新店的扶持力度是非常大的，新店流量卡的作用效果非常的好，为了大化的利用流量卡，好先把店铺自身的数据做起来，开店初期先用流量推行等等手法，在店铺运营到一个月左右再开新店流量卡。

    其实外卖店开始的一个月，生意完全不是问题，双渠道对新店是有曝光扶持的，单量不必愁。难度涌现是在一个月后，新店标签消失了以后，你能看到店铺曝光断崖式下滑，即使开竞价推行也止不住单量的暴减，从这时候开始，才是考验外卖店真实运营能力的时候。

    当然，外卖运营只是手法，我们必须清楚，餐饮的实质仍是口味。这个需要在食材，配方，以及厨师的手艺等方面去深入研究，只要物美价廉，生意是不会太差的。

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